Réponse n° 2 -------- le 23/12/2008 : 20:41 par miloman

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Bah,
On mange bien des coquilles st jacque, des oursins, etc....chirurgien et poissons perroquets sont vendus à l'étale comme chez nous du maquereaux ,
Par contre...c'est plutôt le prix qu'il sont vendu chez nous, car dans la recette il fait 15 cm, autant vous dire une fricassé à 300€ chez nos poissoniers préférés... |